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June 5, 2017

| 關西自由行 | 京都【祇園】傳統飲食推介 - 文の助茶屋.峯嵐堂.有喜屋

京都是一個歷史悠久的古城,擁有深厚的文化根底,著重傳統保育的京都人,保留了當地飲食文化,所以來一次京都便有機會試到日本地道的傳統飲食了!

文の助茶屋 - 抹茶 + 和菓子 & 甘酒
日本宇治抹茶遠近馳名,原來也是京都名產!在香港很難嚐到日本茶道和點心,所以來到京都,千萬別錯過啊!


私心推薦:我第一次輕過這裡便被這裡吸引!看來是個很好拍照的地方!


文の助茶屋有室外和室內座位,不過都非常古雅!如果大家也有體驗和服,一定要來這裡喝茶拍照,才算不枉此行XD


室內掛滿不同畫像和照片,新舊交融,見證著日本的變遷。

抹茶 + 蕨餅

蕨餅是日本的傳統的和菓子之一,口感軟糯,煙煙韌韌,像糯米糍一樣,不過外面卻沾滿黃豆粉。

之前聽朋友說抹茶是很苦的 (但口感細滑),可是在我口中,最多只是不甜的抹茶哦~然後配一口不大甜的蕨餅,真是一種享受呢!

其實就像黑咖啡配朱古力布朗尼一樣的絕妙組合!


甘酒

甘酒,其實是一款由酒糟煮成的甜米粥,裡面沒有酒精,孩子也可食用。剛上桌時店員加了點香料入去,明顯有薑的味道,但好似還有其他...

雖然不是「平靚正抵食夾大件」的點心,不過我覺得這味道很特別,有機會的應該試試,猶其在太冷時,簡真讓人暖入心。

文の助茶屋 - 焙茶雪糕


京都的宇治抹茶很出名,但我卻試了焙茶雪糕,雖然不知道是否也是京都名產,不過真的非常好吃,害我一個人把整個雪糕連脆脆都吃掉了!

另外,這裡的黑糖羊羹也不錯吃,口感軟又Q,不會太甜!

後來整理照片後才看到這裡是:文の助茶屋!(汗) 其實這裡的手信店,很多都是同一家,每隔幾步就見到。

峯嵐堂 - 蕨餅 & 八橋 (必買手信店)

唯獨是峯嵐堂在八板寺只此一家 (哭)

我在八板道、清水寺和衹園來來回回了好多次,不但嚐遍了不同店鋪和不同口味的八橋,最後找到一家只合我口味的手信店-峯嵐堂。


現在八橋的味道五花八門-香蕉朱古力、草莓等,當然也少不了統傳的紅豆和抹茶,但有的味道太假,我受不了。

(圖片來源:Crystal)

峯嵐堂會推出季節限定的口味,如粟子或櫻花。不過最特別是還有芥辣味,可謂只此一家。另外我也喜歡他們的紅豆和抹茶紅豆。



因為日本和菓子沒有增加防腐劑,以免浪費不能買太多回來,最後只帶了幾盒回家。


而這裡的蕨餅也可謂數一數二,口感軟糯而有彈性,又不會我去蕨餅的味道。黃豆粉內的肉桂恰到好處,和文の助茶屋的以可一較高下!

有喜屋 - 有喜天そば

(圖片來源:有喜屋)

這家店是我在不知就裡的情況下去試,後來見網評也多多滑蛋飯和親子飯類,評價還不錯呢!可是反正來了京都,我卻想試試京都出名的蕎麥麵。

京都名物:有喜天蕎麥麵 (冷 / 熱)

不是一板板的冷麵,而是有湯汁的哦~看起來還好的,但那些黃色的「湯底」,其實是用納豆打出來泡泡~泡泡裡面還有雞蛋和納豆,最底有冷麵汁。

味道是大家能接受的冷麵汁,但口感真是...幸好我個人還算喜歡吃納豆,所以很簡單便KO了它~

May 29, 2017

不一樣的旅遊體驗 - 千奇百趣的首爾

首爾是個好食、好買的地方,是很受港台歡迎的旅遊熱點。當我在前往首爾之前,花了不少時間去做資料搜集,網上資料應有盡有:X天行程規劃篇、購物懶人包、XX必食必買等等。除非要到首爾長住或精通韓文,否則這些推介已充實到夠我去幾次首爾了 (笑)。

在抵達韓國之前,我真的以為韓國只有食和買的地方,不過真正來遊玩時,才發現韓國是個有趣的地方!

令人失去食慾的廣告
不少食肆和食物也用可愛的卡通人物作招徠,即使未能讓路過的人消費,也能帶來宣傳效果,吸引人流。可是首爾的偏要反其道而行 @@!

在明洞見到一隻肥到逼爆鏡頭、貌似生意失敗的「中年麻甩熊」。

它的樣子不但不可愛,而且還有點嚇人!


原來是賣雪糕的,除了大家都是啡色之外,實在沒法把兩者聯想在一起~


無論是普通合照還是親親,它也是一副不情不願的樣子...

在餐廳玻璃櫥窗內有一隻狗,看上去很就像被拉闊了一樣,它是在笑?還是在歡呼叫好?


而且也無法分辦品種...


Zoom遠一點見到燒烤盤,這是賣狗肉的燒肉店嗎?(大驚)

全圖被我起名:狗羊圍爐而食

朋友在這個角度拍攝,加上沒調好色調,令畫面十分詭秘。大家同枱食飯,但各懷鬼胎...哪裡像餐廳櫥窗了?

最後我還是沒搞清楚餐廳賣什麼...

說到甜品點,我覺得日本做得非常好,既精美又可口,簡直無懈可擊。去到首爾,看到這裡的蛋糕...


五彩繽紛,但上面大多用忌廉和少量水果裝飾,遠看很吸引,近看...


竟然有甘荀蛋糕@@!即使是翻糖蛋糕,也可以直接吃下去,可是一整條硬梆梆的新鮮甘荀,要用菜刀才能砍開,更別說要吃...

我怎樣都想不到用甘荀作蛋糕裝飾的原因是什麼...

-------我是被嚇壞的分隔線-------

香港的食物廣告照片的角落上,一定有一行細字:圖片只供參考,即使如此有時也難免會有被騙的感覺,但也達到勾起客人食慾的目的了 (即使只有1次)。

可是首爾卻見到這個像真的食物模型...

漢堡、巨型漢堡和超巨型漢堡

後面那2個巨型漢堡,連芝士和醬汁的溢出也鉅細無遺地表露出來,恐怕真包也確實如此,我們便細仔打量著,1個巨型漢堡要分幾多餐才吃得完...

說著說著,已經覺得有點飽飽濟濟,就像自己已吃了許多油脂下肚一樣,名副其實的「見到當吃到」...

千奇百趣廣告牌

地鐵是最多安全標誌的交通工具之一,叫乘客小心上落樓梯、不要衝門等等,但在首爾地鐵站內的卻充滿了動感~難道韓國人都是跆拳道高手?



首爾有超好吃的韓牛,很多朋友也會到馬場站的肉品市場吃燒肉。在這裡每隔幾米便有一定家燒肉店。可是這家店的招牌真的...令我覺得很「大吉利事」...

韓牛阿嬤招牌


在地鐵內見到廣告牌拍照,就好像遊客在港鐵和月台站名合照一樣,引來其他人的目光。可是韓國的廣告實在太有趣了!


這個超級寫實但沒有美感的廣告,看著男模衣衫不整、鬚根露出和凸出的肚腩,可以想像得到椅子真的好舒服。雖然事實是殘酷,但沒有人想hea著時是這樣子啊~

令人哭笑不得的公仔


民族博物館內的牆上有許多公仔,其中這個馬和公雞就像有說話一樣。


當我見到這個公仔,我覺得它好搞笑,朋友覺得它好奇怪,我說:這是西蘭花公仔。朋友說:看不出哪裡像西蘭花...


可是這個不可愛又其貌不揚的公仔引來一個又一個女生抱著來拍照。

@口@

這個好似星戰3-PO的紙模型,怎樣身型和比例就好似駝背的科學怪人一樣呢?

April 12, 2017

省錢去旅行 - 廉航好選擇 -

近日美國聯合航空傳來因超賣 (事實是該公司有4名員工要登機,而事前沒有好好安排),而要求4名已登機乘客落機,而其中1名「被抽中」的華人醫生因拒絕離開而被警員強行拖走,以至血流披面。雖然使用武力是不對的,不過卻有人提出條款內容,說航空公司有權要求乘客離開云云...

無論怎樣也好,改乘航機班次或延誤也非常煩麻,所以選擇航空公司之前,一定要做足功課,以免「貼錢買難受」。不過有時見到HK Express的優惠機票,我也不得不為之心動,但到底它的服務如何?大家不妨值此了解一下,再互相交流交流~

絕對少不了細讀航空公司的條款

1. 航空公司的服務品質
在購買機票前最好先做些資料搜集,看看航空公司的客戶服務如何,雖然說自己將要選擇的是低成本航空公司,相對來說人手也較少,也不能提供全方位的服務啦 (例如在機上幫忙放行李),但不代表會出現用暴力強拖乘客下機。

可見服務品質未必與成本高低有關。

之前HK Express推出優惠,明明網頁上已有「成功付款」的字句,但我等了好幾天也沒收到確認電郵,致電查詢卻變成:「你的電話暫時未能接通」,形成了進退兩難的局面,最後在某日時運高,終於成功聯絡到職員,收線後才想起還有其他問題,可是電話又再次響起:「你的電話暫時未能接通」...

所以如果有問題,最好立即用電郵聯絡,而且不要在最後關頭才發問,否則遇上優惠期,便會變成熱鍋上的螞蟻了!

此外,對旅程有要求的朋友,購票前一定要了解清楚,以免辛苦了自己!HK Express的機型可以點擊連結。之前我乘坐A320,機體較小 (見下圖),而且廁所只有1個~

A320的內部結構和上圖近似,只是每邊都有3個坐位

而且以我的經驗,HK Express的坐位比較窄,而且機上也沒有娛樂,甚至連杯水也欠奉 (因為食物和飲品要另外付費)~所以有一定要求的朋友,購買廉航機票前一定要三思三思啊~

2. 提供超便宜的機票
雖說HK Express是廉航,但在非特價時段買真的不便宜!


因為廉航不包膳食和寄艙行李,需要另外付費,所以不比一般航空公司便宜多少!可是在特價時卻平得出奇~在今年3月底時,HKexpress推出$7機票,雖然不包行李等附加費,但2個人去首爾share行李重量,每人只需$800左右 (連稅),搶到的話,真的非常抵!

3. 方便而彈性的旅行安排 - Open jaw + 2星期旅行
讀書時貪便宜都會去旅行社買套票,如果要不同點進出 (open jaw)便要加錢,逗留超過1星期,又再加錢...所以最終也沒有省到多少!

可是時移世易,競爭愈來愈大,開始有open jaw的機票出售,而且時間長過7日,價錢也一樣,真的非常吸引。而目前為止,我只見過HK Express賣過open jaw機票呢!非常適合想一次過四圍去的朋友啊!

April 10, 2017

新手遊日本 - 鐵路上的搞笑事 -

雖然日本是港人的旅遊熱點,不過我只去過1次 (還有臉說出來?)。某次見到HK Express有特價機票,來回連行李 + open jaw + 稅 = $1800左右,於是來一次名古屋~大阪自由行吧!

不過不去還好,去了才知道自己是那麼笨!

豬一般的隊友-我

鐵路分公營和私營
早有耳聞日本的地鐵網是非常完善和精密,但我從不知道 (即使出發前在網上看了資料)日本地鐵有公營和私營之分。

如果由名古屋機場去榮商圈,是需要分開兩次購票,第一次是乘搭私鐵 - 名古屋鐵道:「名古屋機場 ~ 名古屋站」,第二次是乘搭市營名古屋地下鐵:「名古屋站 ~ 榮」。可能名古屋城市規模較小,網上資料甚缺,最終我身在名古屋市內也不知有多少間私鐵...不過驟眼看,兩個名字十分相似,新手實在很難分別出來。


我在名古屋用日票,在市營鐵路內轉任何顏色的線也不用另行購票。

那日我要由紅線轉去黃線,跟著天花板上的顏色箭咀牌走,但卻指到出閘口。我心想:那條線是私鐵嗎?於是我出閘,然後再另購單程車票入閘...結果?當然就是重覆購買而浪費金錢了!!(淚)

JR坐位分級制
在網上看到¥5000+左右就可以乘鐵路由金澤去京都,坐濃飛巴士就更便宜~但鐵路比較舒服,貴一點點也無所謂吧?於是當日在鐵路站內用自動售票機購票...

當我選好了指定席的班次後,坐位由第一卡車廂開始選,我見第一卡有位便按了第一卡的吉位,明明上面寫了頭等,但不知哪人說過:指定席都是頭等 (果然是朋友),於是我便照付錢:¥14000+

寬敞的頭等座

價錢怎麼和網上說的相差那麼遠?直到上車後才發現:第二卡的坐位和第一卡的不同,這才知道自己花了冤枉錢 (哭)!錯有錯著,舒舒服服坐一程長途車也不錯吧?(自我安慰中...)

禍不單行的頭等坐位
人有三急,在車上放好行李之後便上洗手間,可是裡面有人使用中,只好在門外稍等一會。不久,裡面的人出來,留下我在日本從未見過、在香港也很少見的又臭又髒的廁所!我當下立刻沖去另一卡車廂的洗手間...

可惜,這才是惡夢的開始...

惡夢開始之前還能保持幾分冷靜

回到座位後不久,在頭等車廂內開始傳來濃烈的「臭味」,估計始作俑者應該也把褲子弄髒了吧?可能是太「臭」的關係,我見有列車職員急急前往廁所查看,並一而再再而三地增加人手,可是他們都很快地出來,似乎都束手無策...我心中不禁吶喊:天啊!!!!救命!!!:>____<:

而我也不禁反省:是不是我剛上車時,因行李太重搬得有點慢,塞著門口才令那人失禁呢?如果事出於我,那也算是自作眾受吧 (笑)~

普通坐位也很寬敞

可能是太「臭」的關係,我開始出現奇怪的想法:難道這件「臭事」一直就在等著我,從幾億年前的隕石開始,就一直等著我出生長大、等著我買機票去旅行、等著我在這班列車遇上這件事的一刻...!!! (改編自電影<127小時> )

----我是快笑死的分隔線----




其實以我聰穎的天資,出錯的又何止這些:在大阪我看錯指示,提著笨重的行李又上又落;在京都鐵路用錯巴士日票入閘等等...



搞出一堆糗事已經夠蠢了,最諷刺的是這個旅行由我一手策劃、籌備、做資料搜集的,真正應驗了那一句:蠢人做蠢事,今次不做下次做...我真的全部蠢事都做齊了 (淚奔)...


最後奉勸大家一句:要小心選擇旅行伴侶~以免笑到有心臟病XD

March 6, 2017

白色的情人節 - 我在日本白川鄉 -

近來被日本大力發展旅遊業的白川鄉合掌村,成為各地旅客熱捧的必訪之地,聽說四季景緻也有所不同,雖然我2月中旬才到北陸觀光,可是卻下著大雪~讓我過了自出生以來最凍最凍的情人節 (每次重看照片也覺得冷冷der)!

濃隊巴士車內雖然有暖氣,可是陣陣寒意透過玻璃滲進來

今次訪日正好在旅遊淡季,但我也擔心買不到車票令行程泡湯,於是提前一日在JR高山站旁的濃飛巴士購票。

裡面坐滿了人 (大驚)

起初還擔心那是排隊買票的,後來才發覺他們是在避寒的候車乘客 (笑)~

一個站有3班開住不同地方的巴士,要看清楚才上車哦~

當我在巴士舒舒服服地坐好後,突然有一班香港人手持著編好了坐位的車票登車,來找指定座位,害我這個不知就裡的人非常擔心 (因為我的車票沒有時間也沒有坐位編號),直到回程才知道車票分了2種:指定席和非指定席,後者的基本上是坐位先到先得,沒分班次,所以車票上沒有印上時間和坐位。

愈接近目的地,積雪就愈厚

心驚膽顫一輪之後便出發了!沿路穿過好多隧道,但大多只有百多米長~然後看到窗外的景色愈來愈白...

雖然飛驒高山也有落雪,但降雪量也遠不及這裡...

抵達白川鄉後,眼見四周白茫茫一片,天色陰沉,也不難想像這裡的生活是如何艱苦!

路旁的積雪有一個人那麼高!

很多房屋也被積雪包圍,沒法拍到合掌屋的全貌了 (哭)!


但我彷彿進入了冰雪奇緣的世界~

為什麼下雪是浪漫,下雨是憂鬱呢?

整天也在下雪,但我毫不介紹雪花飄到我的身上,即使它們被我的體温溶化,也不擔心會因此而著涼~我不時偷看自己頭髪上的雪花,覺得好奇妙啊!

雖然說下雪不用撐傘,可是雪卻愈下愈大

離開有暖氣的地方四處逛,不消一會手腳已開始冰冷!寒意透過鞋底直迫上腳掌~這才後悔沒有買加絨的鞋子 (凍)!


不過見到一大堆積雪,我還是興奮地爬上去拍照 (之前提到的寒冷呢?)~


堆成小山的積雪就像思樂冰一樣軟,走下來時要格外留神,不過真的好好玩XD~


相比起有積雪的路面,這些道路也要小心地行,因為部分地面設有灑水器讓雪溶解,如果不小心弄濕鞋襪,大家也不難想像凍入心脾的滋味吧 (汗)?

吊橋上的風光

吊橋是通往另一個客戶服務中心和巴士站的必經之地,所以人流特別多,而且橋上的景色如詩如畫,不少人住足拍照留念,令道路更擠擁。

一直也下著雪,幾乎沒有停過。

而我也是令吊橋更擠擁的人之一 (笑)~

合掌村的地圖

其實合掌村不算很大,隨便逛逛的話大概一個小時就可以走完,但要仔細欣賞這裡的景色和參觀最大的合掌屋-和田家或參加體驗班,最少要預留3小時以上,但在這麼寒冷和惡劣的天氣,很難在戶外逗留太久!

前往瞭望台的巴士站

眼見時候也不早,於是便尋找瞭望台的道路,影一影合掌村的全貌。由於下雪的關係,大家只能乘巴士上山,單程每人200日元 (幸好車上有零錢找換機),車站位於蓮花池旁邊。可是,蓮花池在哪裡?眼前只見一堆積雪,連巴士站牌也被積雪擋著視線~相信蓮花池已埋在雪下...


之前聽說過合掌村內也有水池、河流和小瀑布等園林造景,現在只看到它們躲在雪下。在踏雪時,我也擔心著下面是個水池 / 小溪,而消失無縱的蓮花池證明了我並沒有多慮~


嗚~從高處也看到積雪太厚了!不過也無礙大家和合掌村合照的意欲。

可是我覺得這樣裝帥比較有型 (XD)

我的樣子好像爬了海拔x呎高的大山,雖後遠眺美麗的景色,再露出一副滿足神情 (欠捧無誤)~

回想起來當日天氣也有夠差,不過無損我的心情 (我超遲鈍der)

上山下山的巴士每小時只有3班,如果錯過了便要吃北風了!當然,濃飛巴士的班次也不算多,由於買了不劃位的車票,我便比原定折返時間去排隊上巴士。不然又只能在這裡捱凍了!T^T


或許當日天氣太差,只有幾家紀念品店和飛驒牛小食店營業,而我也因為天凍的關係完全沒有食欲,可是在巴士上稍作休息,體温回復之後,下車時我餓得直頭暈!然後來到人氣頗高的丸明來吃飛驒牛燒肉!

愛牛之人一定不能錯過呀!

【好書分享】和《羊毛記》迴然不同的《異星記》

看過《羊毛記》三部曲的讀者,未必可以愛上風格截然不同的《異星記》。 《異星記》是一部人類在未知星球拓荒的科幻小說,這些故事已不知在多少電影或小說成為題材,可說是「老掉牙」的情節,要滿足讀者的心還不容易啊!不過有趣的是:《異星記》架空了時代背景和地球的羈絆,在未知的...