尋找治癒系列 - 盜賊精油的故事 -

早陣子天氣潮濕，不停下雨，氣溫驟降。我連續兩日發燒，退燒後開始流鼻水和狂咳，最後惡化成支氣管炎。最糟糕是遇上連續的公眾假期，醫師放假休息。到假期完了，我的病也近尾聲。痰咳最讓人苦惱的是很難斷尾，即使過了最辛苦最煎熬的時期，入夜後仍會咳到失眠。為了要康復我唯有甚麼方法也去試試，彷彿自己就是神農嘗百草那樣。早上起床後補充維他命C，中午飯前吃川貝末，這些雖然幫助身體慢慢康復，可是晚上仍會咳得厲害。

找不到醫師，唯有往網上搜尋方法，忽然找到一個既有趣又熟悉的名字 --- 盜賊精油...為甚麼會起一個這樣的名字呢？原來是取自17世紀廣為人知的盜賊故事，故事有很多不同版本，有的名叫「四個盜賊」、「五個盜賊」、「香料商人」、「藥劑師」等等，背景是當高傳染性和高死亡率的黑死病在歐洲爆發時，香料商人因長年累月接觸香料，身體已對黑死病有免疫力，所以為了生計挺而走險地往病死者的身上盜取財物，及後甚至肆無忌憚地入屋盜竊，最後皇帝派人拘捕他們。為了換取減刑，盜賊們最終公開了他們免疫的香料秘方，這便是盜賊精油的名字由來。

盜賊精油是混合精油，即是由兩種或以上的精油調製而成，它的精油成分有丁香、迷迭香、桉樹(尤加利)、肉桂和檸檬 (有蠶豆症的朋友要注意成份含有桉樹)。驟眼一看，這支是香氣一點也不討好的精油，沒有花花也沒有水果，飲食文化中較少接觸香料的香港人未必習慣，可是我為了要舒緩夜咳而用，著眼在功效之上，唯有接受這獨特的氣味。

(照片來源: http://muffiesplace.blogspot.hk/2015/02/thieves-essential-oil.html)

我把幾滴盜賊精酒加入一定量的冷榨植物油，用來按摩胸和背，針對被病菌感染的位置。晚上終於能安睡了，咳也愈來愈少...配合戒口和輕量運動，幾日後便痊癒了！

一試傾心的淡然 - 迷迭香檸檬茶 -

現代都市物質豐富，美酒佳餚隨處可見，伴隨而來就是營養過剩的肥胖和疾病問題。近年來，人們都開始關注起健康與養生，不論男女老幼，都要學習健康飲食，好好保養身體，因此各種商品到飲食資訊都漸漸與健康掛勾。

網上流傳的養生飲料可說是林林總總，其中一款備受熱捧的就是製作簡單又方便的檸檬水，人們都相信它有消脂瘦身、抗衰老和美白等美容功效。聽過的朋友們都跟我說想試試看，亦有些已經養成習慣，每天都喝上一杯，甚至還說它可以防癌治癌。可是另一方面，又有人說因為檸檬水酸度很高，會侵害牙齒及傷胃，不宜多飲。

對於檸檬水的評價，流傳方向雖然大同小異，評價卻相去甚遠，孰真孰假實在難以分辦。 不過由於不太喜愛它的酸澀味，我只會在偶爾有用剩的檸檬時，才會泡上一杯。

迷迭香檸檬茶是幾個巧合結合的小驚喜。首先，家裡要有乾迷迭香和檸檬；其次，平時不喝茶但突然有喝茶的衝動（有喝茶習慣，家裡就一定有茶包或茶葉）；最後，要有創意和嘗試的勇氣。以前我知道它適合烹調薯仔和雞肉，也有被製成精油作外用，但不知道它可被當成花茶飲用。

話說回來，起初本想泡檸檬水，可是突然很想喝茶，正當苦惱之際想起迷迭香的香氣，於是把它和檸檬一起泡熱水。沒想到喝了一口後，我覺得簡直驚為天人，味道太好了！

到底好在哪裡？整體味道清神宜人，迷迭香中和了檸檬酸，兩者香氣相輔相承，味道柔和，完全不需要加糖調味。檸檬在熱水裡泡多久也好，也不會有苦澀味。而迷迭香茶和口中味道不會很重，泡茶前的迷迭香香氣遠比泡出來的茶濃，不用擔心會有濃烈到難以接受的味道。我喝了一次後，便天天都想喝，甚至引起了我對茶和花茶的興趣。　

在中港台三地，花茶並不普遍，所以找不到醫學研究或文章談論長期飲用對身體會否有害，不過也找到迷迭香的益處。改用英文搜尋，資料可真多著，由精油、萃取液、烹調食用到飲用的好處和副作用都寫得清清楚楚。

當我仍在一無所知的情況下飲用迷迭香檸檬茶時，我已限制自己泡茶份量（大約2/3湯匙），想多飲只能重泡。因為花茶雖然健康和低卡，但香草本身有它的藥用價值，也會用來治病。所以大量使用時，輕則生病重則中毒。這就如在中國和香港地區的花旗參茶（外國也把它列入花茶（Herbal Tea）之列）。

健康又好，好喝又好，都要懂得適可宜止。

迷迭香的好處？
http://www.bodyenlightenment.me/blog/2011/05/remarkable-rosemary-the-benefits-of-herbs-extracts-and-teas/
http://cht.a-hospital.com/w/%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99