日本旅遊3大必食推介！

去日本玩，當然要食食食！可是肚子空間有限，不能嚐盡美食，吃什麼才算不枉此行？什麼才抵食？

今次為大家寫出在日本的3大必食之選！

【第一位】當造水果

日本水果不但鮮甜，而且充滿果味。可是坐了飛機來香港之後，身價便番兩番，1盒士多啤梨索價$100，真的不捨得每天都買來吃啊！可是在日本卻非常抵食！

最便宜的只賣 ¥500，果味重又鮮甜

雪兔 (Yukiusagi)

裡裡外外都是白色，一樣香甜好吃

除了紅彤彤的士多啤梨外，還有白色的雪兔和粉紅色的淡雪，因為白色士多啤梨需要特別照料，所以產量稀少而且不穏，所以小小一盒都賣 ¥1500。我曾聽說香港賣$680 / 盒 (約10粒)，所以在日本見到想吃的水果，就不要再猶疑了！

時令點心 - 草莓大福

把士多啤梨放在紅豆大福上，便成了：「草莓大福」～

起初我覺得這是個奇怪的組合：一甜一酸、一軟一硬，根本是兩回事嘛！不過吃了才明白，那是個先入為主的假設...

為食的樣子

事實上，紅豆餡和士多啤梨非常夾，因為日本士多啤梨夠軟夠果味而且甜度高，所以在味道和口感都和紅豆餡相近，兩者揉合一起反而變成互相影襯，超級美味！

不同口味的草莓大福

除了傳統的紅豆口味外，還有抹茶、吉士等...

wormwood (艾草?)皮紅豆餡的草莓大福

雖然在名古屋、大阪等地都買到士多啤梨，可是我的草莓大福全都是在京都吃的，幸好在京都已經吃了夠本，可算是不枉此行了 (笑)～

【第二位】刺身 / 壽司

金澤臨近海邊，海鮮和刺身都以此為一大賣點，一定少不了試試他們的刺身和壽司。最出名的刺身 / 壽司食肆，都在近江町市場，正好那日黃昏我身在東茶屋街 (距離近江町市場約15分鐘路程)，餓到無力走回去市場，路過見到一家壽司店仍在營業，便在那裡吃晚餐吧～

雜錦壽司 (10件) - ¥1100 (不連稅)

雖然由一對老夫妻打理，食客也只有一對老夫婦，可是壽司卻非常好吃！這裡的三文魚壽司味道新鮮清甜，不會有很膩的感覺，目前是我吃過最好吃的三文魚吧 (淚崩)！
(利申 : 三文魚不是我最愛的刺身)

店內一隅

這裡的客人不多，這一晚只有寥寥數人，但我見老闆和客人在聊天，很像電視劇內看到的那樣，充滿了人情味。可惜我不懂日文，只好用google翻譯和老闆溝通 (笑)～

追加的單點壽司

我還點了toro和蝦壽司，可惜因為來貨關係，沒能吃到海膽～可惜可惜！

超好吃的玉子壽司

沒想到這裡讓我印象最深刻的是：玉子壽司～玉子好似豆腐花般軟滑，在口內化為蛋漿，不像最常吃到、煎出來的甜蛋那麼厚實！原來玉子也可以做到這麼好吃啊！

新鮮又抵食的刺身在市場都會找到

不論在金澤近江町市場還是京都的錦市場，都有不少即開即食的刺身。

手掌一樣大的生蠔 -  ¥800

生蠔的價錢和大小掛勾，這隻跟手掌一樣大的生蠔才 ¥800，非常好吃，我忍不住吃了3隻！XD

一場來到日本，無論如何也要試試這裡的刺身，不喜歡吃蠔的朋友，還有很多選擇呢！

大toro - ¥700

這一份大toro只賣 ¥700，每件都是厚切，味道鮮甜，肉質細嫩，件件入口即溶，真的叫人回味無窮！

【第三位】和牛

和牛就是日本牛，最廣為人知的當然是神戶牛啦！不過除了神戶牛，日本的飛驒牛也有一定知名度，而且在日本內幾乎只能在高山吃得到 (因為賣飛驒牛肉是要註冊的)，所以也是Bella真心推介的必食之一～

飛驒牛肉有幾種食法：燒肉、壽司和火鍋，其中以燒肉和壽司最具人氣！

 ¥600 / 2件

飛驒牛肉壽司在高山古街可以找到，我身後那家店也相當出名，以高山名產之一－蝦餅當作壽司的碟子...

可是我卻比較喜歡吃燒肉...

朴葉燒

相信這是傳統的食法，把牛肉、蔬菜和面豉放在朴葉上用火烤，很快朴葉就給燒焦了 (哭)，所以要快手燒而且要趕快吃掉啊～

A4級飛驒牛肉

飛驒牛肉也有級數之分，雖然只是A4級，但牛肉味濃而帶有奶香，牛脂味道輕柔，多吃了也不會覺得膩 (只是十分飽肚)！

吃之前一定要沾丁點粗鹽，將牛肉味完美地帶出來，發揮到極致@@

如果想多吃一點的話，務必選吃較瘦的牛肉，才不會被脂肪撐著肚皮～

有牛肉就有牛奶 (?)

在宫川朝市飲到飛驒牛奶咖啡，它口感幼滑，咖啡香而不苦，難怪有遊客大讚它好喝。

有凍有熱，但要即飲即還樽～

我覺得牛奶咖啡不太合我這個咖啡魔人的口味，於是再買一瓶牛奶，這次到我覺得它非常好喝了啊！它的口感像絲一樣細滑，比牛奶咖啡更滑，奶味雖然濃但口感輕盈，同樣是日本牛奶，但和北海道出產的完全不同！難道牛奶也有terrior嗎？ (大驚)

靜謐悠閒的世外桃園 - 台中東埔温泉 - 達谷蘭渡假村

過了一個和暖的冬至之後，現在終於開始有冬天的温度了！在冷峰吹襲下，除了和三五知己吃火鍋之外，必定想起暖呼呼的温泉了～台灣因為特殊的地殼結構，全島都有不同類型的溫泉－冷泉、熱泉、濁泉、海底泉等等多樣性泉質，誰說泡温泉一定要去日本？台灣也可以享受得到呢～

難得可以離開石屎森林，當然要選一個清淨的地方，大口大口地呼吸新鮮空氣吧 (笑)～這次我選了台灣人的旅遊勝地、位於南投縣的埔里温泉民宿－達谷蘭。達谷蘭渡假村位於海拔1120呎的山上，雖然有公車抵達但班次疏落，於是我選擇完成當日行程後，趕上黃昏的尾班車，早點吃晚飯，早點泡泡温泉。

甫下巴士，被映入眼簾的景色驚呆了～因為天色已經很昏暗，要捕捉magic moment的話，只能暫時放下入住手續，提著行李四處拍照。雖然肚子很餓，但不消剎那已經入黑，於是我便放下城市急促的節奏，慢慢走去取房間，再四處參觀再拍些美照...

達谷蘭的女主人原來是專研高山烏龍的茶道之人，喜歡飲茶的朋友可以選擇在這個充滿詩意的地方品茗，也可以買茶葉回家品嚐哦～

住宿的房間也分好幾棟，雖然都是沿山而建，但都相距不遠。

趕快把行李放好之後便去餐廳吃晚餐了～房間的價錢包了晚餐和早餐，如果錯過了晚餐時間便要在綿綿山脈和農場中找餐廳了 (笑)～

走廊的佈置一點也不馬虎，碎石和石磚、石牆和木頭、再加點點綠色植物襯托，成功地把民宿融入大自然之中，叫我看到心情也十分抒暢！

房間有好幾種，最小的雙人房已有近500呎呢！玻璃門外是浴室，一邊是温泉 (即是浴缸)，另一邊是花灑，就像<櫻桃小丸子>看到的日式浴室一樣～不過沒有窗戶擋著冷風吹進來，在浸浴前沖出去扭開水嚨頭那幾十秒，已凍到入心 (笑)～

除了山之後，遠處也不見高樓～好想對著一片草地大叫：好靚呀！～

放下笨重的行裝後，便去吃晚飯了！餐廳在辦事處，亦即是正門的1樓，不過因為渡假村沿山而上，所以不用再走來走去，在1樓門口直接入去便可～餐廳分室外和室內，雖然天氣冷冷的但我還是選擇氣氛一流的室外坐位！

因為渡假村位置偏遠，吃的也只能隨餐廳去決定，看起來是有點清淡，不過味道還不錯！很有農家菜的感覺，這種味道在離開達谷蘭之後再吃不到了 (哭)......

除了相中的雞腿和肉片之外，還有用爐火暖著的藥膳湯，正適合正冷到發僵的我，當然少不了新鮮的蔬菜！最後還有甜品－梅子愛玉奉上，酸甜的梅子配健康的愛玉，吃了也不怕發胖呢 (笑)～

祭過五臟廟後便四處亂晃，參觀這個渡假村了，順道幫助消化一下.......

在房間對出一大片空地有一個古怪的迷你涼亭，但吸引我眼球的卻是旁邊的花～

園內種植了梅、櫻、楓、桃、李、聖誕紅、九芎等各種不一樣的樹，不同季節有著不同的景觀，但現正值隆冬，恐怕只能欣賞到梅花獨開的景色......

除了房間內的私人温泉外，還有2個大得可容納幾十人的露天風呂，配上木亭真的很漂亮～

看著水蒸氣由水面慢慢升起，令眼前的燈光變得矇矓，恰似仙境一般。

原來泡温泉也有這麼多要注意的事項，浸之前一定要了解一下以免樂極生悲。在公眾地方更加要注意衛生，正所謂「己所不欲，勿施於人」嘛～

可是牌子上沒有規定泡露天温泉可否穿泳衣，所以...我還是回房間浸吧 (笑)！

白天從窗外看出去，全部都是山脈，空氣非常清新。

於是開了一缸水，再泡1次湯，可以喚醒身心，加速血液循環，然後去吃早餐了！

早上的感覺和晚上的都不一樣，看看你喜歡日式還是童話的風景了 (笑)～

木頭樓梯是拍照的好地方，配上四周的景色可真是個百搭的場景。

拾級而下是昨天參觀過的露天温泉～可是白天看不到蒸氣由水面冒起，可惜可惜！

大家認得出來是哪裡嗎？是餐廳呢！(笑)

看到園林景色我就找了個戶外坐位吃早餐。和大部分旅館一樣，也是自助形式的早餐，但食物種類跟香港非常不同，都是以不同蔬菜、雞蛋和豆漿為主，比較少不健康的加工肉和多糖的果汁～非常適合著重健康和營養的女仕呢！

吃完早餐便要繼續行程，離開前再回望自己的房間......

然後依依不捨和這個景色如畫的達谷蘭渡假村說再見了！

酒店資料：
名字：達谷蘭温泉渡假村
地址：台灣南投縣信義鄉東埔村開高巷110之1 號
電話：+886 4 9270 1000
Facebook：https://www.facebook.com/takulan
網址：http://www.takula.com.tw/

文章網址：
http://www.dcfever.com/column/read.php?id=4398

先睹為快 - 養心殿文物展 - 北京首都博物館 -

最近新聞報導：明年在文化博物館展出「養心殿」的文物，雖然題材內容很吸引，但可惜我早前在北京首都博物館已經參觀過～大家一起來先睹為快吧！～

在首都博物館買的記事簿～超搞笑的！

紅彤彤的牆配四四方方的門口，就像一個張開了的血盆大口

走入血盆大口後，迎面而來是正殿「人和中正」的復原陳列。但我並不著急，先去看展覽的介紹，才能更深入去了解這個迷一樣的地方......

展版上有圖示和介紹，真的非常清晰呢！

原來由雍正之後，清代有8位皇帝先後居住在養心殿，直到溥儀出宮為止。乾隆時把養心殿擴建，增設了書房和佛堂，真的可謂「斗室有天下」啊！不過和乾清宫相比，它還是很小呢～

正殿復原陳和在故宫內的龍椅相比，氣勢輸了！

雖然這是復原陳列，但日里萬機的皇帝應該需要更大的桌子放奏折才夠吧？後面讓太監宫女站著的撥扇位又怎麼夠呢？不過養心殿的確不算大，復原陳列的比例應該沒錯～

西暖閣復原陳列－皇帝另一個辨工室

不論色調還是擺設都較簡樸淡雅，和家一樣舒適的西暖閣，原來也是皇帝接見大臣和批閱奏折的地方，這是中國式home office的概念嗎？雖然皇帝有後宫佳麗三千和享之不盡的榮華富貴，但把居所和辨工室合二為一，實在難以放下工作，好好享受生活～

走到奏折展品櫃時，我試著看雍正帝超過1000萬字批語的其中一部分，雖然沒有全部看懂，但見「不驕不懆」、「面愧心慚」等字眼，就像正在和他的臣子聊天一樣，跟奏摺內文相比也較口語化。

雍正帝在位13年間，批閱奏本近20萬件，批語超過1000萬字。屈指一算這位勤勉的皇帝平均每年看了1萬5千多本奏摺，但再計算平均數.......每日大概只有42本 (笑)。今時今日的香港打工仔可能比皇帝更加日里萬機呢 (笑)～

乾隆的書房－三希堂

三希堂復原陳列比較完整，可惜只能隔著玻璃觀看～

乾隆帝－寫生小景四種

「乾隆帝自18歲開始畫畫，最初專畫花鳥，後來各種題材、技法都有所嘗試。其畫構圖簡明，以小寫意為主，總體成就不高」

乾隆是少數喜歡創作詩畫的皇帝，不過評論家似乎不大欣賞，不過因為是皇帝御筆，所以不得不被當成藝術品一樣去評價，還要不停地拿出來貼堂，讓大家都看到他的作品「構圖簡明」，而且「成就不高」(笑)～

乾隆帝《御制詩初集》

「乾隆御制詩共分6集，收錄詩作4萬餘首。詩文多為理政、巡幸、宴餐、讀書、玩賞等活動的即興之作，雖然文學藝術性不高，但體現了乾隆帝對漢文化的喜好、追慕。」

除了被貼堂的水墨畫外，還有《御制詩初集》的展出，雖然現場無法一睹乾隆詩作，但他的作品再次被評為「文學藝術性不高」，但換個角度看，詩也只是文體的一種，不論何人何時在何地，也能以詩記事，憑詩抒情。

如果乾隆御制詩就像他的日記一樣，那又怎會把詩當成文學鉅著一樣去寫呢 (笑)？

晚清太后垂簾聽政的地方－東暖閣

到了同治、光緒兩代皇帝，47年的垂簾聽政令東暖閣成為第3個皇帝理政的地方。當我走入去看時，見到後面的布簾已經放到最底，即使姚明坐在太后的鳳椅上，也只能遮到半張臉。所謂垂簾聽政，難道只是一個象徵嗎？奇怪奇怪......

除了文物，還有用wechat對話來呈現歷史實況

光緒死後，末代皇帝溥儀繼位，之後暖心殿便成為故宫博物院的一部分，現在正進行修繕工程，但文物先後在北京首都博物館和香港文化博物館展出～這些有趣的展覧，真的值得一去再去～

最後，很想讓大家欣賞一下被網友評為似小學生作品的乾隆的詩作 (笑)：

《詠煎鹽者》
一歷篷蘆廠　載觀鹽灶民
樵山已遙遠　釜海亦艱辛
火候知應熟　鹵漿配欲勻
可憐終歲苦　享利是他人

更多照片：

博物館外觀有點像個大盒子XD

博物館內的巨型牌坊

連同地庫共有6層的博物館內部，足以行到腳軟～