今次為大家寫出在日本的3大必食之選！
【第一位】當造水果
日本水果不但鮮甜，而且充滿果味。可是坐了飛機來香港之後，身價便番兩番，1盒士多啤梨索價$100，真的不捨得每天都買來吃啊！可是在日本卻非常抵食！
最便宜的只賣 ¥500，果味重又鮮甜
雪兔 (Yukiusagi)
裡裡外外都是白色，一樣香甜好吃
除了紅彤彤的士多啤梨外，還有白色的雪兔和粉紅色的淡雪，因為白色士多啤梨需要特別照料，所以產量稀少而且不穏，所以小小一盒都賣 ¥1500。我曾聽說香港賣$680 / 盒 (約10粒)，所以在日本見到想吃的水果，就不要再猶疑了！
時令點心 - 草莓大福
把士多啤梨放在紅豆大福上，便成了：「草莓大福」～
起初我覺得這是個奇怪的組合：一甜一酸、一軟一硬，根本是兩回事嘛！不過吃了才明白，那是個先入為主的假設...
為食的樣子
事實上，紅豆餡和士多啤梨非常夾，因為日本士多啤梨夠軟夠果味而且甜度高，所以在味道和口感都和紅豆餡相近，兩者揉合一起反而變成互相影襯，超級美味！
不同口味的草莓大福
除了傳統的紅豆口味外，還有抹茶、吉士等...
wormwood (艾草?)皮紅豆餡的草莓大福
雖然在名古屋、大阪等地都買到士多啤梨，可是我的草莓大福全都是在京都吃的，幸好在京都已經吃了夠本，可算是不枉此行了 (笑)～
【第二位】刺身 / 壽司
金澤臨近海邊，海鮮和刺身都以此為一大賣點，一定少不了試試他們的刺身和壽司。最出名的刺身 / 壽司食肆，都在近江町市場，正好那日黃昏我身在東茶屋街 (距離近江町市場約15分鐘路程)，餓到無力走回去市場，路過見到一家壽司店仍在營業，便在那裡吃晚餐吧～
雜錦壽司 (10件) - ¥1100 (不連稅)
雖然由一對老夫妻打理，食客也只有一對老夫婦，可是壽司卻非常好吃！這裡的三文魚壽司味道新鮮清甜，不會有很膩的感覺，目前是我吃過最好吃的三文魚吧 (淚崩)！
(利申 : 三文魚不是我最愛的刺身)
店內一隅
這裡的客人不多，這一晚只有寥寥數人，但我見老闆和客人在聊天，很像電視劇內看到的那樣，充滿了人情味。可惜我不懂日文，只好用google翻譯和老闆溝通 (笑)～
追加的單點壽司
我還點了toro和蝦壽司，可惜因為來貨關係，沒能吃到海膽～可惜可惜！
超好吃的玉子壽司
沒想到這裡讓我印象最深刻的是：玉子壽司～玉子好似豆腐花般軟滑，在口內化為蛋漿，不像最常吃到、煎出來的甜蛋那麼厚實！原來玉子也可以做到這麼好吃啊！
新鮮又抵食的刺身在市場都會找到
不論在金澤近江町市場還是京都的錦市場，都有不少即開即食的刺身。
手掌一樣大的生蠔 - ¥800
生蠔的價錢和大小掛勾，這隻跟手掌一樣大的生蠔才 ¥800，非常好吃，我忍不住吃了3隻！XD
一場來到日本，無論如何也要試試這裡的刺身，不喜歡吃蠔的朋友，還有很多選擇呢！
大toro - ¥700
這一份大toro只賣 ¥700，每件都是厚切，味道鮮甜，肉質細嫩，件件入口即溶，真的叫人回味無窮！
【第三位】和牛
和牛就是日本牛，最廣為人知的當然是神戶牛啦！不過除了神戶牛，日本的飛驒牛也有一定知名度，而且在日本內幾乎只能在高山吃得到 (因為賣飛驒牛肉是要註冊的)，所以也是Bella真心推介的必食之一～
飛驒牛肉有幾種食法：燒肉、壽司和火鍋，其中以燒肉和壽司最具人氣！
¥600 / 2件
可是我卻比較喜歡吃燒肉...
朴葉燒
相信這是傳統的食法，把牛肉、蔬菜和面豉放在朴葉上用火烤，很快朴葉就給燒焦了 (哭)，所以要快手燒而且要趕快吃掉啊～
A4級飛驒牛肉
飛驒牛肉也有級數之分，雖然只是A4級，但牛肉味濃而帶有奶香，牛脂味道輕柔，多吃了也不會覺得膩 (只是十分飽肚)！
吃之前一定要沾丁點粗鹽，將牛肉味完美地帶出來，發揮到極致@@
如果想多吃一點的話，務必選吃較瘦的牛肉，才不會被脂肪撐著肚皮～
有牛肉就有牛奶 (?)
在宫川朝市飲到飛驒牛奶咖啡，它口感幼滑，咖啡香而不苦，難怪有遊客大讚它好喝。
有凍有熱，但要即飲即還樽～
我覺得牛奶咖啡不太合我這個咖啡魔人的口味，於是再買一瓶牛奶，這次到我覺得它非常好喝了啊！它的口感像絲一樣細滑，比牛奶咖啡更滑，奶味雖然濃但口感輕盈，同樣是日本牛奶，但和北海道出產的完全不同！難道牛奶也有terrior嗎？ (大驚)
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